Cerveja, Vinho e Chocolate Reduzem Risco de Morte Prematura em até 20%. Veja.

Publicidade

Cerveja, Vinho e Chocolate Reduzem Risco de Morte Prematura em até 20%

Você pode consumir cerveja, vinho e chocolate e ainda viver uma vida longa! Antioxidantes nestes alimentos reduzem o risco de morte prematura em até um quinto

As pessoas podem consumir cerveja, vinho e chocolate e ainda viver uma vida longa.

Antioxidantes nos alimentos ajudam a reduzir a inflamação que está ligada a doenças mortais, como doenças cardíacas e câncer.

Quando consumidos ao lado de muitas frutas e vegetais, as pessoas que consomem à cerveja, vinho e chocolate têm até um quinto a menos de probabilidade de morrer prematuramente do que aqueles que consomem muita carne vermelha, refrigerantes e alimentos processados.

A professora-chefe Joanna Kaluza, da Universidade de Varsóvia, disse: ‘Sabe-se que frutas, legumes, chá, café, vinho tinto, cerveja e chocolate são ricos em antioxidantes.

“A adesão a uma dieta com alto potencial antiinflamatório pode reduzir a mortalidade”.

Os pesquisadores analisaram 68.273 adultos com idade entre 45 e 83 anos.

Os participantes preencheram um questionário que perguntava com que freqüência eles comiam 11 alimentos antiinflamatórios, como azeite de oliva e nozes, além de cinco alimentos inflamatórios, como batatas fritas, tortas e biscoitos.

Com base nisso, os participantes receberam uma pontuação de zero a 16, com as pontuações mais altas sendo as mais saudáveis.

Cerca de 16.088 dos participantes morreram durante o estudo de 16 anos. Destes, 5.980 faleceram devido a doença cardíaca e 5.252 como resultado de câncer, sendo o restante devido a outras causas.

Os resultados, publicados no Journal of Internal Medicine, sugerem que aqueles que consumiram a maior parte dos alimentos anti-inflamatórios tinham 18% menos probabilidade de morrer ao longo dos 16 anos do que os participantes que consumiram o menor número.

Especificamente, uma dieta anti-inflamatória reduziu o risco de morrer de doença cardíaca em 20% e o câncer em 13%.

Curiosamente, os fumantes se beneficiaram mais e foram um terço menos propensos a falecer durante a duração do estudo do que os fumantes que comiam menos saudáveis.

Professor Kaluza disse: ‘As associações mais fortes inversas entre o maior e menor [consumidores] de uma dieta anti-inflamatória e risco de mortalidade foram observados em fumantes atuais: 31 por cento, 36 por cento e 22 por cento menores riscos de todas as causas , doença cardiovascular e mortalidade por câncer, respectivamente.

Publicidade

“A adesão a uma dieta com alto potencial anti-inflamatório pode reduzir a mortalidade por todas as causas, cardiovascular e câncer e prolongar o tempo de sobrevida, especialmente entre fumantes atuais e ex-fumantes.”

Embora este plano alimentar favoreça os fumantes, os não fumantes que seguiram a dieta anti-inflamatória viveram em média 4,6 anos a mais do que os fumantes que não o fizeram.

O professor Kaluza também ressaltou que, embora os participantes do estudo tenham se beneficiado do consumo de álcool, seu consumo era “relativamente baixo a moderado”.

BEBER VINHO DIMINUI O RISCO DE DEMÊNCIA DE UMA PESSOA?

Um par de taças de vinho por dia não só limpa a mente, pesquisa sugerida em fevereiro de 2018.

Os ratos expostos ao equivalente a cerca de dois copos e meio por dia são mais eficientes na remoção de resíduos do cérebro que estão associados à demência, segundo um estudo.

Os animais, que receberam um composto de álcool conhecido como etanol, também têm um desempenho tão bom quanto os roedores “abstêmios” em testes cognitivos e motores, acrescenta a pesquisa.

A autora principal, Maiken Nedergaard, da Universidade de Rochester, disse: ‘A ingestão prolongada de quantidades excessivas de etanol é conhecida por ter efeitos adversos no sistema nervoso central.

“No entanto, neste estudo, mostramos pela primeira vez que doses baixas de álcool são potencialmente benéficas para o cérebro, ou seja, melhora a capacidade do cérebro de remover resíduos”.

Os pesquisadores não mencionaram se o vinho tinto ou o vinho branco é mais eficaz para ‘limpar’ o cérebro, mas adicionar outros tipos de álcool, incluindo cerveja, provavelmente teria o mesmo impacto.

Os resultados revelam ainda que a exposição intermediária ao álcool reduz a capacidade do camundongo de eliminar os resíduos do cérebro, mas isso é restaurado após 24 horas.

Este nível de exposição é equivalente a cerca de 12 onças cervejas contendo cinco por cento de álcool ou 5 onças de vinho com 12 por cento de álcool para uma pessoa pesando 70 kg.

Publicidade

Doses muito altas de álcool, cerca de 21 bebidas padrão por dia, também inibem a remoção de resíduos.